El Restaurante 3 Scalini abrió sus puertas en Marzo del 2010, brindando al público una nueva opción para aquellos que gustan de la cuchara italiana en un lugar libre de humo.
El restaurante nace de la idea del chef italiano Antonio D’ Alaimo, quien tiene 25 años de vivir en Costa Rica y es bien reconocido en el ámbito  gastronómico nacional por su participación en otros establecimientos como Il Ponte Vecchio e Il Ritorno.
El Restaurante 3 Scalini destaca la influencia mediterránea como el principal ingrediente que lo separa de otros restaurantes italianos, además de utilizar una tendencia que exige que todos los productos que se utilicen sean frescos; por ejemplo, el pescado, no puede ser congelado, dice D’ Alaimo.
“Yo vengo del sur de Italia, una de las zonas más pobres, por eso ahí acostumbramos a comer más natural, con productos frescos, eso es lo que quiero traer aquí”, dijo D’ Alaimo.
El Restaurante 3 Scalini defiende que Italia es mucho más que solo pastas y pizza. Es por esto que dentro de su menú, destacan las entradas, con una amplia oferta de antipastos y ensaladas. De igual manera, entre los platos fuertes se puede encontrar desde un ternero a la marsala, hasta un tradicional espagueti carbonara, todo esto sin dejar de lado la amplia oferta de postres que ofrecen como el clásico tiramisú o bien un mousse de turrón con salsa de chocolate.
Además no podía faltar la oferta de vinos, con precios bastante cómodos, aunque desde luego el precio se eleva según la marca y calidad.
Toda una experiencia gastronómica en cada visita, simplemente la mejor cocina italiana del país!!
El Restaurante 3 Scalini ofrece servicio de reservaciones (excelente para grupos), acepta tarjetas de crédito y cuenta con un amplio parqueo.
Horario:
De Lunes a Sábados de 12 p.m. a 2:30 pm y 6 p.m. a 10:30 p.m.
Cerrado los Domingos.
Ubicación: Centro comercial Boulevard Lindora, frenta a Scotiabank, sobre la radial Santana-Belén, local esquinero, antiguo Bar Grappa en Santa Ana, San José, Costa Rica.
Coordenadas para GPS: 9.95305,-84.194825 (9°57’10.98″N, 84°11’41.37″W)
Teléfono: +(506) 2203-7543 / 2203-7544
Perfil de Facebook: www.facebook.com/pages/3-Scalini-Antonio-DAlaimo
Haga clic aquí para ver la dirección desde el Parque La Sabana, San José, Costa Rica al Restaurante 3 Scalini en Santa Ana, San José, Costa Rica en Google Maps
   
Alquimia Healthy Restaurant nace de un sueño y de la necesidad de rescatar los valores costarricenses, como pueblo de creer en nuestro potencial y como nación donde contamos con un territorio lleno de productos que se rescatan de una forma saludable con técnicas del mundo gastronómico.
Alquimia Healthy Restaurant brinda un nuevo servicio de gastronomía fusión a la población enfocado en una alimentación saludable y deliciosa,  basándose en productos orgánicos en armonía con el medio ambiente donde se rescata el alimento saludable, bueno, limpio y justo.
La cocina conciente en un ambiente armonioso es la gran propuesta de las personas a cargo de Alquimia Healthy Restaurant. El placer de cocinar y el placer de comer sano se conjugan en un mismo espacio sin secretos de por medio, ya que aquí, los platos de sushi son elaborados a la vista de los comensales. Asimismo, la cálida atención, la música ambiental y los colores vivaces hacen de Alquimia Healthy Restaurant un espacio muy propicio para la relajación.
Alquimia Healthy Restaurant cuenta con un amplio menú, ya que además de sushi y comida japonesa, el restaurante también ofrece platillos asiáticos, italianos y vegetarianos, así como nutritivos y deliciosos jugos naturales. Ahora también brinda un servicio de “Buffet” cada Sábado de por medio, dando a sus clientes la oportunidad de comer todo el sushi que puedan por una cuota fija de 7 p.m. a 10 p.m.
El restaurante ofrece servicio de reservaciones, acepta tarjetas de crédito y cuenta con un amplio parqueo
Horario:
De Lunes a Viernes de 12 m.d. a 9 p.m.
Miércoles y Sábados de 12 m.d a 10 pm.
Domingos de 12 m.d a 5 p.m.
Nueva Ubicación: 350 norte de la Cruz Roja de Santa Ana frente al Mas x Menos, San José, Costa Rica
Coordenadas para GPS: 9.937191,-84.188790 (9°56’13.83″N, 84°11’19.66″O)
Teléfono: +(506) 2282-2641
Perfil de Facebook: www.facebook.com/restaurantealquimia
Haga clic aquí para ver la dirección desde el Parque La Sabana, San José, Costa Rica al Restaurante Alquimia Healthy en Santa Ana, San José, Costa Rica en Google Maps
   
El Restaurante Doris Metropilitan es el nuevo restaurante ubicado en Santa Ana, en la provicia de San José. Su especialidad es la alta calidad en carnes que llevan un proceso de añejamiento al estilo Dry Age, que se ajustan a un menú creativo a base de exclusivos ingredientes de todas partes del mundo, como por ejemplo la harina de donde se hornea nuestro propio pan, elaborado con una receta secreta de masa hecha con yogurt y manzanas, que se deja madurar por más de 13 meses; de igual manera, los vegetales frescos que selecciona Doris Metropolitan con gran cuidado todos los días.
El restaurante Doris Metropolitan se especializa en el suministro de las carnes de más alta calidad, el cual se enorgullece en hacer el proceso de maduración totalmente natural,  sin aditivos ni agentes externos. El delicado y complejo proceso de añejamiento comienza con la cuidadosa selección de nuestros animales en el campo, ya que toman en cuenta la selección, la alimentación y la edad, además de condiciones estrictas de temperatura y humedad, que dan como resultado una textura suave y un sabor único.
De igual manera, si usted tiene una ocasión especial o un evento importante para celebrar y desea disfrutar de las especialidades de Doris, ya sea en su hogar o en el nuestro, es restaurante le ofrece un menú a su elección, haciendo que su evento sea inolvidable.
El Restuarante Doris Metropolitan piensa en llegar a todos los amantes de la carne, por lo que ofrece un servicio de distribución para restaurantes y hoteles, que les permite ofrecer productos de la más alta calidad a sus clientes.
Disfrute de una experiencia gastronómica sin igual. Pruebe las ventajas de nuestra preparación cuidadosa con cada bocado. Un incomparable diseño cosmopolitan, una seleccionada lista de vinos, licores finos y música agradable que se ajusta a cada momento del día para proporcionar un ambiente único, son componentes que forman sin duda alguna le esperan vivir en el Restaurante Doris Metropolitan.
Nadie sabe mas de carnes como el Restaurante Doris Metropolitan!
Ubicación: Costado Noreste de la Iglesia de Piedra de Santa Ana Centro, San Jose, Costa Rica.
Coordenadas para GPS: 9.933189,-84.180053 (9°55’59.48″N, 84°10’48.19″W)
Horario: todos los días de 12 p.m. a 11 p.m.
Teléfono: +(506) 2282-2221
Sitio Web: www.dorismetropolitan.com
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