Click here to view this page in English
El restaurante La Estancia, ubicado en San Antonio de Belén, Heredia, abrió sus puertas en abril del año 2008 gracias al sueño de don Miguel Barahona y su esposa Isabel Sánchez, de tener un restaurante con el fin de transmitir y no dejar perder el auténtico sabor peruano.
El restaurante La Estancia se especializa en la cocina tradicional de Perú, y busca resaltar con sus creativas mezclas de ingredientes y sabores, dando como resultado una comida exquisita y variada que concentra ese sabor caracterísitico peruano de casa. Dentro de su menú, se destacan las diferentes variaciones del exquisito arroz chaufa, ya sea de pollo, carne o mariscos; así como los tradicionales ceviches, papa a la huancaína, lomo saltado y ají de gallina, entre otros, sin dejar de lado sus espectaculares postres, donde no podía faltar el Suspiro Limeño. Además, a partir de este 15 de agosto, se incluirá en el menú de los domingos una auténtica Parrillada Peruana con anticuchos, papa a la huancaína, salchichón, pollo, chorizo, costilla de cerdo y carne, todo macerado al estilo peruano.
En la comida peruana se encuentran al menos 5.000 años de historia Preinca, Inca, Colonial y Republicana. Ademas, como particularidad exclusiva de la gastronomía de Perú, existen comidas y sabores de cuatro continentes en un solo país, ya que se consideran casi tres siglos de aporte culinario Español, asi como las costumbres gastronómicas traídas por esclavos de la costa Atlántica Africana y la fuerte influencia de los Chefs Franceses que huyeron de la revolución en su país para radicarse, en buen número, en la capital del virreinato del Perú. Igualmente trascendental es la influencia de los chinos-cantoneses, japoneses, italianos y otros europeos que emigraron a Perú desde el siglo XIX.
El restaurante La Estancia es la auténtica cocina peruana casera, hecha con mucho amor!
Horario:
De Martes a Sábados de 11:30 a.m. a 8 p.m.
Domingos de 11:30 a.m. a 5 p.m.
Lunes Cerrado
Ubicación: 200 oeste de Ferreteria El Lagar, distrito: San Antonio, cantón: Belén, provincia: Heredia, Costa Rica. Código postal: 40701
Coordenadas para GPS: 9.979563,-84.184266 (9°58’46.99″N, 84°11’00.57″W)
Teléfono: +(506) 2293-6867
Mapa con dirección: Haga click aquí para ver la dirección desde el Parque La Sabana, San José, Costa Rica al Restaurante La Estancia San Antonio de Belén, Heredia, en Costa Rica.
